Les vins
Cuvée Unique
La Cuvée Unique Blanche est une sélection d’un ou plusieurs cépages élevés 11 mois en barriques. C'est un vin de gastronomie par excellence, il sublime une fricassée de champignons en sauce crémée, un gratin de fruits de mer, une poêlée de Saint-Jacques, une viande blanche aux morilles, les mets aux asperges, les fromages à pâte molle. Le servir en accompagnement d'un apéritif dînatoire lui sied à merveille.
Millésime 2020
Chardonnay, Pinot Blanc et Viognier s’unissent pour vous offrir cette Cuvée Unique Blanche 2020. Ses raisins ont été récoltés à entière maturité sur nos Domaines. Soigneusement élevé pendant 11 mois en barriques de chêne, ce subtil assemblage se présente en quantité limitée à 1006 bouteilles, dûment numérotées et cachetées.
Millésimes précédents
Certains vins ont été les précurseurs de vins actuellement présents chaque année dans notre assortiment. En principe, seul le dernier millésime est en vente, mais voici la liste de nos Cuvées depuis le début en 2004.
| 2020 | Viognier, Pinot Blanc et Chardonnay |
| 2019 | Chardonnay et Pinot Blanc |
| 2018 | Chardonnay |
| 2010 | Viognier |
| 2004 | Pinot blanc et Pinot gris |